Če ste ljubitelji navadnih palačink, potem vas bodo zagotovo navdušile tudi bananine palačinke. Za njih potrebujete le dve sestavini – banane in jajca, priprava pa je zelo preprosta.
Priprava:
Banano z vilicami zmečkate v maso. Dobro je, da masa ostane malce grudičasta. Dodate dve jajci in nadaljujete z mešanjem z vilico. Ko dobite lepo teksturo, je zmes pripravljena za peko.
Maso prelijete po tretjini vroče ponve z maslom in pečete približno 30 sekund na vsaki strani.
Triki in nasveti:
Priporočljivo je, da maso delate na roke, saj je mešalnik pregrob.
V kolikor boste dodali začimbe, dodajte tudi moko, saj se masa tako lepše poveže.
Da je obrok videti res mikavno, palačinke zložite v stolp, preko katerega prelijete čokolado ali preliv po lastni izbiri in dodajte sveže pisano sadje.
Otroci bodo navdušeni!
Sestavine:
- 1 velika Derby banana
- 2 jajci
- po želji dodate moko